Sušeni paradajz idealan za pastu!

Spread the love

Pre Nove godine, nutricionistkinja Marizela Šabanović nas je savetovala da budemo umereni u hrani tokom praznika, ali ako je neko ipak malo više uživao u ukusima, predlažemo da krenete sa malo laganijom hranom, te vam dajemo recept za špagete sa sušenim paradajzom. Neko će reći testenina nije baš lagana, ali čini nam se laganijom od pečenja i masne hrane. U to ime evo recepta (za 4 osobe):

Sastojci:

jedno pakovanje špageta (400g)

maslinovo ulje

3 čena belog luka

jedan paradajz ili pelat

oko 10 sušenih paradajza u ulju

parmezan ili tvrdi sir po izboru

so, biber

Priprema:

U šerpici za sos zagrejte maslinovo ulje. U drugoj šerpi stavite vodu u kojoj ćete skuvati špagete. Na maslinovom ulju propržite seckani beli luk, paradajz isečen na kockice i sitno iseckan sušeni paradajz. Posolite i pobiberite po ukusu, i dolijte malo vode kako bi fino krčkalo dok testenina ne bude gotova.

Ocedite skuvanu testeninu, i pomešajte je sa sosom. Servirajte posuto izrendanim tvrdim sirom, i ukrasite po želji.

Prijatno!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *