Roze sir, ludost ili ne?

Godina, koja je na izmaku, ostaće upamćena po mnogim kulinarskim trendovima, o nekima smo i pisali, ali i po neobičnom siru roze boje sa ukusom maline i proseka.

Ovaj jedinstvenu ponudu je lasirala kompanija The Great Cheese British. Naime, iz kompanije poručuju da su se igrali ukusima, i da su poznati po kombinovanju slatkog i kiselog. Sir ima kremastu opnu tamno roze boje, dok se unutrašnjost, svetlo roze sa ukusom maline i vina, topi u ustima.

Međutim, ima i onih kulinara kojima se ovaj sir ne dopada jer smatraju da sir mora imati ukus mleka, a da je vino za čašu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *